L'eau de Sassy est une eau « boostée » nommée ainsi par le magazine américain Prévention en l'honneur de son inventeur, Cynthia Sass, qui a créé cette boisson pour son régime ventre plat. C'est une boisson pleine de bonne énergie et cela a meilleur gout que l'eau plate ordinaire. Ne contenant presque aucune calorie, le gingembre qu'elle contient aide véritablement à soulager le système digestif. Il est très facile de fabriquer de l'eau de Sassy à la maison et cela pourrait même intéresser toute votre famille. Dans cet article, vous trouverez deux types de recettes d'eau de Sassy : la première correspond à la version originale de la recette selon Cynthia Sass et la seconde contient surtout de la mandarine et d'autres ingrédients à base de plantes.

L'eau de Sassy version Cynthia Sass :

• 2 L ou 8 tasses et demie d'eau fraîche (utilisez de l'eau de bonne qualité, de l'eau filtrée si nécessaire)
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 concombre de taille moyenne, pelé et tranché finement
• 1 citron de taille moyenne, pelé finement
• 12 feuilles de menthe fraîches. Vous pouvez essayer de trouver des feuilles de menthe verte, mais d'autres types de menthe feront aussi l'affaire. Choisissez des petites feuilles.

L'eau de Sassy rafraîchissante :

• 2 L ou 8 tasses et demie d'eau fraîche
• 1 mandarine de taille moyenne ou une petite orange, coupée en tranches fines
• 4 feuilles fraîches de sauge ananas
• 8 feuilles fraîches de verveine citronnée
• 12 petites feuilles fraîches de menthe

• Essayez de trouver des agrumes biologiques ou non traités. Si ce n'est pas le cas, utilisez une pulvérisation pour le nettoyage des fruits et légumes avant de découper le fruit pour faire votre boisson.
• Utilisez des feuilles de plantes non traitées (choisissez-les dans votre propre jardin ou achetez des herbes culinaires ou biologiques).

• Un grand pichet ou une grande carafe
• Un couvercle pour le pichet ou du cellophane
• Des verres pour servir l'eau de Sassy